PATATAS RELLENAS

• 1 bolsa Patas Baby @patatas.hijolusa
• 5 Champiñones
• 1 diente de ajo
• 1 c/ s cebolla caramelizada
• 1 c/ s Tartufata
• AOVE
• Recortes de Jamon Iberico
• Queso para gratinar
• 6 huevos de codorniz
• Poner la bolsa de patatas baby 7 minutos al microondas.
• Mientras picar el ajo y los champiñones ponerlos en la sartén con un poco de aceite de oliva 3 minutos , añadir la cebolla y la tartufata cocinar 5 minutos mas. En el reposo añadir el jamón.
• Poner el horno a 200º c Modo gratinador. Poner las patatas con un poco de aceite cuando empiece a dorar añadir el relleno con un poco de queso para gratinar.
• En una sartén pintada de aceite ir haciendo los huevos de codorniz dejándolos un poco crudos para que se acaben de hacer en la cazuelita.

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